沙門氏菌 檢測介紹
沙門氏菌檢測水處理劑是專門用于檢測沙門氏菌存在的試劑或方法。沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌,能夠引起嚴(yán)重的腸道疾病。
沙門氏菌檢測在食品安全檢測和飲用水安全監(jiān)測中尤為重要,適用于食品加工行業(yè)、餐飲服務(wù)、醫(yī)院、實(shí)驗(yàn)室以及飲用水供應(yīng)系統(tǒng)等。通過沙門氏菌檢測,可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品或飲用水中的污染,采取相應(yīng)的控制措施,如召回產(chǎn)品、消毒處理或改進(jìn)衛(wèi)生條件,以保護(hù)公眾健康。
中科檢測能提供專業(yè)的沙門氏菌檢測服務(wù)。
沙門氏菌 檢測方法
一、預(yù)增菌,第一部是在非選擇性培養(yǎng)基中增加含有營養(yǎng)素的食物樣品,以將受損的沙門氏菌細(xì)胞恢復(fù)到穩(wěn)定的生理狀態(tài)。
二、選擇性富集,在含有選擇性抑制劑的促生長培養(yǎng)基的中間進(jìn)一步富集樣品的步驟。這種培養(yǎng)基允許沙門氏菌繼續(xù)增殖,同時(shí)防止大多數(shù)其他細(xì)菌的增殖。
三、選擇性平板分離,此步驟使用固定選擇性培養(yǎng)基來抑制非沙門氏菌的生長,并提供肉眼可見的沙門氏菌純菌落的鑒定。
四、生化篩選,消除了大部分沙門細(xì)菌。此外,還提供了沙門氏菌屬的初步鑒定。
五、血清學(xué)技術(shù)提供了培養(yǎng)菌株的鑒定。
沙門氏菌 檢測標(biāo)準(zhǔn)
GB 4789.4-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)
GB 29921-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量
GB 4789.4-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)
SN/T 4545-2022 商品化試劑盒檢測方法 沙門氏菌
NY/T 550-2002 動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品沙門氏菌檢測方法
GB/T 28642-2012 飼料中沙門氏菌的快速檢測方法 聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR)法
SN/T 5516.1-2023 出口食品中致病菌熒光重組酶介導(dǎo)鏈替換核酸擴(kuò)增(RAA)檢測方法 第1部分:沙門氏菌
沙門氏菌 檢測優(yōu)勢
中科檢測是國科控股旗下獨(dú)立第三方檢測機(jī)構(gòu),是專業(yè)的可靠性物理測試與環(huán)境試驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu),可以對各類微生物菌群進(jìn)行成分定性定量分析檢測,根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)出具CMA/CNAS權(quán)威檢測認(rèn)證報(bào)告。


- 固廢危廢鑒定
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