牛奶質(zhì)量鑒定

中科檢測開展快消品質(zhì)量鑒定服務(wù)，可對牛奶相關(guān)質(zhì)量是否存在問題開展鑒定工作，出具專業(yè)可靠的檢測報(bào)告，協(xié)助法院、企業(yè)解決產(chǎn)品質(zhì)量糾紛。

我們的服務(wù) 質(zhì)量鑒定 牛奶質(zhì)量鑒定

牛奶質(zhì)量鑒定鑒定背景

牛奶是非常容易被污染、易變質(zhì)的敏感高營養(yǎng)品，而且奶制品涉及到奶源、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)環(huán)節(jié)，其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯(cuò)，都可能直接影響到奶制品最終的產(chǎn)品質(zhì)量。牛奶制品的質(zhì)量安全直接關(guān)系到消費(fèi)者的生命健康安全。
中科檢測開展快消品質(zhì)量鑒定服務(wù)，可對牛奶相關(guān)質(zhì)量是否存在問題開展鑒定工作，出具專業(yè)可靠的檢測報(bào)告，協(xié)助法院、企業(yè)解決產(chǎn)品質(zhì)量糾紛。

牛奶質(zhì)量鑒定鑒定依據(jù)

GB 29700-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 牛奶中氯羥吡啶殘留量的測定氣相色譜-質(zhì)譜法
GB 29707-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 牛奶中雙甲脒殘留標(biāo)志物殘留量的測定氣相色譜法
GB 29688-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 牛奶中氯霉素殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
GB 29689-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 牛奶中甲砜霉素殘留量的測定高效液相色譜法
GB 29692-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 牛奶中喹諾酮類藥物多殘留的測定高效液相色譜法
GB 29696-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 牛奶中阿維菌素類藥物多殘留的測定高效液相色譜法
GB 29681-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 牛奶中左旋咪唑殘留量的測定高效液相色譜法
GB/T 22985-2008 牛奶和奶粉中恩諾沙星、達(dá)氟沙星、環(huán)丙沙星、沙拉沙星、奧比沙星、二氟沙星和麻保沙星殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
GB/T 22977-2008 牛奶和奶粉中保泰松殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
GB/T 23210-2008 牛奶和奶粉中511種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定氣相色譜-質(zhì)譜法
GB/T 22989-2008 牛奶和奶粉中頭孢匹林、頭孢氨芐、頭孢洛寧、頭孢喹肟殘留量的測定.液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
GB/T 22986-2008 牛奶和奶粉中氫化潑尼松殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

牛奶質(zhì)量鑒定鑒定案例

某食品公司與牛奶廠訂購一批牛奶，依照合同約定牛奶質(zhì)量指標(biāo)。在收到首批牛奶后，食品公司初步質(zhì)檢之后認(rèn)為該批牛奶不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。雙方因此事鬧上法院，于是，市中級法院委托本司對涉案牛奶是否符合符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行技術(shù)鑒定。
專家組依據(jù)GB/T 5009系列標(biāo)準(zhǔn)及GB/T 4789系列食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)進(jìn)行檢測，檢測報(bào)告顯示，該批牛奶中大腸菌群超標(biāo)，食品添加劑不合格。
另外，該批牛奶包裝不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，缺少營養(yǎng)成分表、配料表等信息。